Di Bruno Cafe
Τεχνική Μελέτη
Κατασκευή - Επίβλεψη
Το κατάστημα βρίσκεται στον εμπορικό πεζόδρομο στο κέντρο της Δράμας και αφορά το
ισόγειο επιφάνειας 70 τ.μ. με πατάρι και δυο εισόδους σε διαφορετικούς δρόμους δυόροφου
κτιρίου κατασκευής 1950 .
Σκοπός ήταν η δημιουργία μιας επιχείρησης εστίασης εξυπηρέτησης απο της 7¨30 το πρωί
με καφέ έως αργα το βράδυ ώς bar.
Πρίν ξεκινήσουμε την σχεδίαση και κάνοντας κάποιες ερευνητικές τομές όπως
συνηθίζουμε ένα στοιχείο που βρήκαμε κάτω απο τα επιχρήσματα ήταν ότι όλες οι τοιχοποιίες
ήταν απο κεραμικό συμπαγές τούβλο κάτι το οποίο αποφασίσαμε να κρατήσσουμε ώς κεντρικό
στοιχείο του σχεδιασμού μας .
΄Ως προς την διαμόρφωση, στο ισόγειο τοποθετήσαμε στο κέντρο του μαγαζιού το μπαρ
και αναπτύξαμε τρειών ειδών τραπεζοκαθίσματα, θέσεις στο μπαρ , άνετους ψιλούς καναπέδες
και τραπέζια με 4 καθίσματα τα οποία μετατρέπονται με ειδική κατασκευή σε σταντ ώστε να
μπορεί να εξυπηρετεί όλες της πτυχές της επιχείρησης . Στο πατάρι το οποίο διαμορφώθηκε εκ
νέου μεταφέραμε όλους τους βοηθητικούς χώρους έχοντας πρόσβαση απο μία μεταλλική γυριστή
σκάλα .
Όσο αφορά τα αρχιτεκτονικά στοιχεία και ξεκινώντας απο το συμπαγές τούβλο το οποίο
βρήκαμε και αναδείξαμε αφού αποξήλωσαμε όλους τους σοβάδες αρμολογήσαμε εκ νέου και
προστατέψαμε συνεχίσαμε επιλέγοντας στοιχεία χαρακτηριστικά του industrial σχεδιασμού όπως
εμφανή μπετά , φυσικές βαφές σε σκούρες αποχρώσεις με άγριες επιφάνειες ,εμφανη μεταλλικά
στοιχεία στήριξης κατασκευών , μεταλλικά τραπεζοκαθίσματα και σκάλα και τέλος επιλέξαμε
φυσικό καπλάμα καρυδιάς Αμερικής η οποία με τα σκουρόχρωμα και μαύρα νερά της έδεσε
απόλυτα με τον χώρο και προσέδωσε μία ζεστασιά ταυτόχρονα .
Η εταιρία μας ανέλαβε εξολοκλήρου την μελέτη οργάνωση και κατασκευή της
επιχείρησης .